Pasta cremosa de pavo con espinaca

Ingredientes (2 porciones):

  • 200 g de pechuga de pavo cocida y en tiras
  • 200 g de pasta corta (penne o fusilli)
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 1 taza de crema de leche ligera
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cda de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén, sofríe el ajo en aceite de oliva.
  3. Agrega la crema de leche y el parmesano, mezcla hasta obtener una salsa
    cremosa.
  4. Incorpora el pavo en tiras y la espinaca, deja cocinar 2 minutos.
  5. Añade la pasta cocida, mezcla bien y sirve caliente.